هنگامی که گاو و گوسفند ذرت کپک زده را می خورد، مقدار زیادی کپک و مایکوتوکسین های تولید شده توسط آن را می خورد که باعث مسمومیت می شود.مایکوتوکسین‌ها را می‌توان نه تنها در طول رشد مزرعه ذرت، بلکه در زمان ذخیره‌سازی انبار نیز تولید کرد.به طور کلی، عمدتاً گاوها و گوسفندان مستعد ابتلا به این بیماری هستند، به خصوص در فصول با آب باران بیشتر، که شیوع بالایی دارد زیرا ذرت بسیار مستعد ابتلا به کپک است.

1. آسیب

بعد از اینکه ذرت کپک زد و خراب شد، حاوی کپک زیادی است که باعث تولید انواع مایکوتوکسین می شود که می تواند به اندام های داخلی بدن آسیب برساند.پس از خوردن ذرت کپک زده گاو و گوسفند، مایکوتوکسین ها از طریق هضم و جذب به بافت ها و اندام های مختلف بدن منتقل می شوند، به ویژه کبد و کلیه ها آسیب جدی می بینند.علاوه بر این، مایکوتوکسین ها همچنین می توانند منجر به کاهش ظرفیت تولید مثل و اختلالات تولید مثل شوند.به عنوان مثال، زرالنون تولید شده توسط فوزاریوم بر روی ذرت کپک می تواند باعث فحلی غیرعادی در گاوها و گوسفند شود، مانند فحلی کاذب و عدم تخمک گذاری.مایکوتوکسین ها همچنین می توانند به سیستم عصبی آسیب رسانده و علائم عصبی در بدن ایجاد کنند، مانند بی حالی، بی حالی یا بی قراری، هیجان شدید و اسپاسم اندام.مایکوتوکسین ها همچنین می توانند ایمنی بدن را تضعیف کنند.این به دلیل توانایی آن در مهار فعالیت لنفوسیت های B و لنفوسیت های T در بدن است که منجر به سرکوب سیستم ایمنی، در نتیجه ضعف ایمنی بدن، کاهش سطح آنتی بادی و مستعد ابتلا به عفونت های ثانویه سایر بیماری ها می شود.علاوه بر این، کپک می تواند رشد بدن را نیز کند کند.این به این دلیل است که کپک در طول فرآیند تولید مثل مقدار زیادی از مواد مغذی موجود در خوراک را مصرف می‌کند و در نتیجه مواد مغذی کاهش می‌یابد که باعث می‌شود بدن رشد کند و سوء تغذیه نشان دهد.

2. علائم بالینی

گاوها و گوسفندان بیمار پس از خوردن ذرت کپک زده، بی تفاوتی یا افسردگی، از دست دادن اشتها، بدن نازک، خز نازک و نامرتب را نشان دادند.دمای بدن در مراحل اولیه کمی افزایش می یابد و در مرحله آخر کمی کاهش می یابد.غشاهای مخاطی مایل به زرد، و چشم ها کدر هستند، گاهی اوقات انگار در حالت خواب آلودگی قرار می گیرند.اغلب به تنهایی سرگردان است، سرهای خمیده، آب دهان می‌ریزد.گاوها و گوسفندان بیمار معمولاً اختلالات حرکتی دارند، برخی برای مدت طولانی روی زمین دراز می کشند، حتی اگر رانده شوند، ایستادن دشوار است.برخی هنگام راه رفتن با راه رفتن سرسام آور از این طرف به آن طرف می چرخند.برخی پس از طی مسافت معینی با اندام جلویی خود زانو می زنند و به طور مصنوعی شلاق می زنند و تنها در این صورت به سختی توانستند بایستند.تعداد زیادی ترشحات چسبناک در بینی وجود دارد، مشکلات تنفسی دمی ظاهر می شود، صداهای تنفس آلوئولی در مراحل اولیه افزایش می یابد، اما در مرحله بعدی ضعیف می شود.شکم بزرگ شده است، احساس نوسان در لمس شکمبه وجود دارد، صداهای پریستالسیس در سمع کم یا کاملا ناپدید می شوند و معده واقعی به وضوح منبسط شده است.مشکل در ادرار کردن، اکثر گاوها و گوسفندهای بالغ ادم زیر جلدی در اطراف مقعد دارند که پس از فشار دادن با دست فرو می ریزد و پس از چند ثانیه به حالت اولیه برمی گردد.

3. اقدامات پیشگیرانه

برای درمان پزشکی، گاوها و گوسفندان بیمار باید فوراً تغذیه ذرت کپک زده را متوقف کنند، غذای باقیمانده را در آغوش تغذیه خارج کنند و تمیز کردن و ضدعفونی کامل انجام دهند.اگر علائم گاو و گوسفند بیمار خفیف است، از مواد افزودنی ضد کپک، سم زدایی، خوراک کبد و کلیه استفاده کنید تا سموم را از بدن خارج کرده و به مدت طولانی اضافه کنید.اگر علائم گاو و گوسفند بیمار جدی است، مقادیر مناسب پودر گلوکز، نمک آبرسانی مجدد و ویتامین K3 مصرف کنید.محلول مخلوط متشکل از پودر و پودر ویتامین C که در طول روز استفاده می شود.تزریق عضلانی 5-15 میلی لیتر ویتامین B کمپلکس، یک بار در روز.

تولید - محصول:

مصرف و مقدار مصرف:

در کل فرآیند به ازای هر تن خوراک 1 کیلوگرم از این محصول را اضافه کنید

در تابستان و پاییز با دما و رطوبت بالا و زمانی که مواد اولیه نجس است با بازرسی چشمی به ازای هر تن خوراک 2 تا 3 کیلوگرم از این محصول را اضافه کنید.